vaníliás krémpor

Elkészítés:
A vaniliapudingot a belerakom a turmixgépbe,majd fagyiport is,porcukrot,tejet,tejszint..majd összeturmixolom.

Ha kész 1 citrom levét belefacsarom..hütőbe teszem kb 1 órára.
Kínáláskorl fagyit teszek bele!!

Elkészítési idő: 1 perc   ( ? )

Mandulatej I.

Mandulatej I.

Hozzávalók:

• 1/2 csésze héjától megtisztított mandula

• 1/2 csésze napraforgócsíra

• 2 csésze víz

• 1 csipetnyi só

• 1 tk. méz

• 1/2 kk. őrölt vanília.

A csírákat és a darált mandulát turmixoljuk össze vízzel,
majd szűrjük le, és ízesítsük sóval és mézzel vagy malátával. A mandulatej egy
kis részét az őrölt vaníliával főzzük össze, hogy jól átvegye a vanília ízét,
majd keverjük össze a többi mandulatejjel.

Rizskehely

Rizskehely

6 személyre

Hozzávalók:

• 120 g barnarizs

• 1/2 l víz

• csipet só

• citromhéj

• 1-2 ek. méz

• 1/4 kg ananász vagy ananászbefőtt

• 1/4 kg meggy

• Vaníliapor

• 10-10 dkg kesudió

• magféleségek (dió, mogyoró, napraforgó)

A rizst vízben puhára főzzük, ízesítjük vaníliával,
citromhéjjal, sóval, és mézzel, majd hagyjuk kihűlni. A rizs egyik részét az
ananászdarabokkal és a 10 dkg kesudióval turmixoljuk el, a másik részét pedig a
meggyel és a kesudióval. Poharakba töltve egymásra rétegezzük a kétféle
rizspudingot, magvakkal díszítjük.

Hozzávalók:

1. réteg
25 dkg darált háztartási keksz
5 dkg Ráma margarin
5 dkg porcukor
kevés tej
2. réteg
20 dkg túró
porcukor
2 dl tejszín
1 cs. vaníliás cukor
3. réteg
2 cs. Aranka vaníliás krémpor
5 dl tej
1 cs. vaníliás cukor
4. réteg
2 dl tejszín
5 dkg porcukor
Tetejére kb. 5 dkg reszelt csokoládé

Elkészítés:

A darált
kekszet összegyúrom a cukorral, a margarinnal és egy kevés tejjel. Csak
annyival, hogy linzertészta keménységű legyen. Egy közepes tepsibe (30
x 30-as) vagy egy nagyobb pie formába egy kevés darált kekszet szórok,
hogy ne ragadjon le, és belenyomkodom a keksztésztát.

A túrót,
ha nagyon darabos mixelőrúddal krémesítem, összekeverem a porcukorral,
a vaníliás cukorral, majd a habbá vert tejszínnel és a kekszre simítom.

Az Aranka krémport a tejjel egy elektromos habverővel jó sokáig
keverem. Minél tovább keverem, annál keményebb krém lesz belőle. Ezt a
túrókrém tetejére simítom.

A tejszínt felverem a porcukorral és a vaníliás krémre kenem. A tetejére reszelt csokit szórok, és a hűtőbe teszem tálalásig.

Megjegyzés:
a
tetejére tejszín helyett mindenképpen Hullalát (cukrászhab) teszek, így
biztos megtartja formáját és az állagát. (Ha tejszínt használok, egy
kis zselatint vagy habfixálót keverek hozzá.)