Napi recept
Hozzávalók:
60 dkg tisztított bélszín,
4 tojás,
só,
törött bors,
10 dkg zsír.
Elkészítés:
A letisztított és lehártyázott bélszínt 4 egyforma
szeletre vágjuk, bárddal lelapítjuk úgy, hogy a szeletek kb. 2,5 cm
vastagságúak legyenek, megsózzuk és megborsozzuk. Serpenyőben megforrósított
zsírban, nagy lángon a szeletek mindkét oldalát hirtelen pirosra sütjük, majd
kiveszszük a zsírból, tálra tesszük, és minden szelet tetejére tükörtojást
rakunk.
Köretként sült burgonyát
adjunk. Mustárt is tegyünk az asztalra
párizsi
Pizza recept
Pizza recept recept, párizsi receptek
Hozzávalók:
0,5kg liszt
1 élesztő
csipet só
víz
szalámi
párizsi,sajt
ketchup,majonéz
pizzakrém
Elkészítés:
Az élesztőt megfutattom,majd a lisztel összegyúrom,beleteszem a sót,és
annyi vizet hogy álljon össze.Ezeket pihentetem .Egy kicsi ketchupot
összekeverek a pizzakrémmel,és előkészitem a pizzára teendő
dolgokat.pl:lereszelem a sajtot stb Miután a tészta kellően
megkelt,kiolajozott tepsibe beleöntjük,és forró sütőbe tesszük .Mikor
majdnem kész rákenjük a pizzakrémet,és feltesszük feltéteket,majd
visszatesszük a sütőbe.
|
