lekvár

Hozzávalók:

35-40 dkg liszt,
1 Ráma margarin,
2 evőkanál ecet,
3 kanál víz,csipet só
+vaniliás cukor, porcukor
Töltelék:
Lehet, finomra reszelt alma,dióval,
mák,dió,lekvár.

Elkészítés:

A tésztához valókat,összegyúrjuk.
Fóliában becsomagolva,egy éjszakát hütőben pihentetjük.
Másnap 2-3mm-es vastagságúra nyújtjuk.
4-5 cm-es pogácsaszaggatóval kiszúrjuk a tésztát.
Közepébe teszünk a választott töltelékből.
Vagy kifli formát készitünk,vagy a ketté hajtott tészta szélét,alaposan lenyomkodjuk,hogy ne folyon ki a töltelék.
Ne tegyünk sok tölteléket a közepébe,mert a gőztöl,kidurran a tészta!
Kb.a gáz 3-4 fokozatán,rózsaszínűre sütjük.(kb.10-15)perc.
Még forrón,vaníliás porcukorban,megforgatjuk.