Napi recept
Palócleves
Hozzávalók:
30 dkg marha vagy disznó comb
25 dkg zöldbab
2 fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
25 dkg krumpli
4 evőkanál olaj
1 púpozott evőkanál sima liszt
2 dl tejföl
Babérlevél, őrölt kömény,
pirospaprika, fekete bors, só
Elkészítés:
A húsból külön pörköltet készítünk a szokásos
módon. Olajon meg futtatjuk az apróra vágott vörös hagymát. Meghintjük
pirospaprikával, kis vizet adunk hozzá, majd beletesszük a kockázott húst, és
kissé megpirítjuk. Sóval, borssal és babérlevéllel fűszerezzük. Majd annyi
vízzel húzzuk fel, hogy épp ellepje. Puhára főzzük fedő alatt. Eközben 1,3 liter, babérleveles,
sós vízben főzzük roppanósra a kockára vágott burgonyát és a 3 centisre vágott
zöldbabot. Mikor kész a pörkölt és a bab is, öntsük össze a kettőt és habarjuk
be a liszttel simára kevert tejföllel. Forraljuk át a liszt íz miatt, és ha
kell, utóízesítsünk. Forrón, friss kenyérrel találjuk.
Jognyilatkozat és Adatvédelem
képezik, további felhasználásuk nem engedélyezett.
A receptgyar.hu oldalon különböző, nyilvánosan fellelhető forrásokból származó,illetve a felhasználók által rendelkezésre bocsátott receptek találhatók, az üzemeltető az oldalon elérhető receptek szerzői jogi vonatkozásai tekintetében minden felelősséget kizár.
.Az itt feltüntetett étel recepteket mindenki csak saját felelősségére használja az üzemeltető minden felelősséget kizár.
A receptgyar.hu a felhasználók személyes adatait kizárólag a közvetlen kommunikáció érdekében rögzíti és tárolja, ezen személyes adatok kezeléséhez való teljes körű hozzájárulásnak tekinti az oldalon történő regisztrációt.
Az üzemeltető az általa kezelt személyes adatokat jogosulatlan harmadik személy részére semmilyen formában nem továbbítja, nyilvánosságra nem hozza, azokat egyéb célra nem használja fel, és gondoskodik azok biztonságos kezeléséről.
Bármely, az adatok kezelését érintő kérdését, észrevételét kérjük, jelezze a receptgyar@receptgyar.hu email címen.
Receptgyar.hu-2008
|
|