Napi recept
Hozzávalók:
2 csirke negyedre vágva
só, bors, liszt
6
evőkanál olaj
2 fej hagyma
3 sárgarépa kockára vágva
fél doboz
paradicsompüré
100 gr olíva bogyó (magozott)
Elkészítése: A csirkedarabokat megsózzuk, borsozzuk,
megforgatjuk lisztben, megsütjük olívaolajban, és kivesszük. A hagymát, a répát
megpirítjuk, a paradicsompürét és a csirkedarabokat hozzáadjuk, és lefedve, kis
lángon, kb. 30 percig pároljuk, szükség szerint levet öntünk utána. Végül
felezett olívabogyót adunk hozzá, és kevés chilivel vagy erős paprikával pikánssá tessük. Hozzá penne tésztát ajánlok kifőzni.
Csokoládés-meggyes muffin
Csokoládés-meggyes muffin recept, receptek
Hozzávalók:
60 dkg liszt, 25 dkg
cukor, 3 dkg sütőpor (2 csomag), 1 cs. vaniliás cukor, 4 tojás, 0,5 dkg
só, 6 dl tej, 20 dkg vaj, 1 pohár joghurt, 1 ek. fahéj, 1 tábla tej
Katica csokoládé, 1 tábla ét Katica csokoládé, 20 dkg magozott meggy
Elkészítés:
Először
a cukrot habosra kikeverjuk a vajjal, majd ehhez adjuk a többi
folyékony hozzávalót (tojás, joghurt, tej). A lisztet összekeverjük a
sütőporral, vaniliás cukorral, fahéjjal és sóval. Ehhez a száraz
keverékhez adjuk a vágott csokoládét, és a magozott felezett meggyet.
Sütés előtt a formákat kivajazzuk, kilisztezzük, és a hozzávalókat óvatosan összekeverjük. 130-150 fokon, légkeveréssel süssük.
|
|