Napi recept

Bélszín tükörtojással

Hozzávalók:

60 dkg tisztított bélszín,
4 tojás,
só,
törött bors,
10 dkg zsír.

Elkészítés:

 

A letisztított és lehártyázott bélszínt 4 egyforma
szeletre vágjuk, bárd­dal lelapítjuk úgy, hogy a szeletek kb. 2,5 cm
vastagságúak legyenek, megsózzuk és megborsozzuk. Serpenyőben megforrósított
zsírban, nagy lángon a szeletek mindkét oldalát hirtelen pirosra sütjük, majd
kivesz­szük a zsírból, tálra tesszük, és minden szelet tetejére tükörtojást
rakunk.

Köretként sült burgonyát
adjunk. Mustárt is tegyünk az asztalra

Nemzetközi receptek

Csokoládé kocka

Csokoládé kocka recept, receptek

Hozzávalók:

50 dkg cukor, 2 ek. kakaó, 25 dkg margarin, 1 csomag mazsola, 50 dkg darált keksz, kevés durvára vágott dió.

 

Elkészítés: A cukrot 2 dl v1zzel forrástól
számítva 7 percig főzzük. Tűzről levéve hozzáadjuk a kakaót, a
margarint, a mazsolát, a diót és a darált kekszet. Egy tepsibe
zsírpapírt teszünk és belesimítjuk a masszát. 6-7 óráig hagyjuk állni
hideg helyen, majd kockára vágva kínáljuk.

 

Average: 7 (6 votes)

További recept: