Napi recept
Hozzávalók:
2 csirke negyedre vágva
só, bors, liszt
6
evőkanál olaj
2 fej hagyma
3 sárgarépa kockára vágva
fél doboz
paradicsompüré
100 gr olíva bogyó (magozott)
Elkészítése: A csirkedarabokat megsózzuk, borsozzuk,
megforgatjuk lisztben, megsütjük olívaolajban, és kivesszük. A hagymát, a répát
megpirítjuk, a paradicsompürét és a csirkedarabokat hozzáadjuk, és lefedve, kis
lángon, kb. 30 percig pároljuk, szükség szerint levet öntünk utána. Végül
felezett olívabogyót adunk hozzá, és kevés chilivel vagy erős paprikával pikánssá tessük. Hozzá penne tésztát ajánlok kifőzni.
Csirkesaláta III.
Csirkesaláta III. recept, sültcsirke receptek
Csirkesaláta III.
Hozzávalók:
él sült csirke, 30 dkg kemény, apró paradicsom, 2 nagy kovászos uborka,
1 nagy csokor kapor, 3 dl tejföl, 3 evôkanál olaj, 2 gerezd fokhagyma,
1 teáskanál mustár, 1 mokkáskanál ôrölt fehér bors, késhegynyi ôrölt
koriander, ízlés szerint só
Elkészítés:
A sült csirkét kicsontozom és a zöldségekkel együtt apró kockákra,
vágom. A tejfölbe keverem az olajat, a nagyon finomra vágott kaprot, az
összes fûszert, kevés cukrot, majd a többi hozzávalóval is elkeverem.
Fogyasztásig hûtôszekrényben érlelem.,
További sültcsirke recept:
Csirkesaláta III.
Csirkés zöldségsaláta
Hússaláta (finom)
Csirkesaláta III.
Csirkesaláta III.
|
|