Napi recept
Hozzávalók:
2 csirke negyedre vágva
só, bors, liszt
6
evőkanál olaj
2 fej hagyma
3 sárgarépa kockára vágva
fél doboz
paradicsompüré
100 gr olíva bogyó (magozott)
Elkészítése: A csirkedarabokat megsózzuk, borsozzuk,
megforgatjuk lisztben, megsütjük olívaolajban, és kivesszük. A hagymát, a répát
megpirítjuk, a paradicsompürét és a csirkedarabokat hozzáadjuk, és lefedve, kis
lángon, kb. 30 percig pároljuk, szükség szerint levet öntünk utána. Végül
felezett olívabogyót adunk hozzá, és kevés chilivel vagy erős paprikával pikánssá tessük. Hozzá penne tésztát ajánlok kifőzni.
Csípős savanyú leves
Csípős savanyú leves recept, receptek
Elkészítés:
Gombát vízbe áztatni, szeletelni. póréhagymát, zellert, s.répát
vékonyra aprítani. a keményítőt 2 evőkanál vízben csomómentesre keverem. a
húslevest a szójaszósszal összeöntöm, beleteszem a zöldségeket és az
összetört tésztát. felforralom. ezután fűszerezem /szájíz szerint:-)/ és 5 percig főzöm. végül beleöntöm a keményítőt és
állandó kevergetés mellett ismét felforralom!
|
|