Napi recept
Hozzávalók:
2 csirke negyedre vágva
só, bors, liszt
6
evőkanál olaj
2 fej hagyma
3 sárgarépa kockára vágva
fél doboz
paradicsompüré
100 gr olíva bogyó (magozott)
Elkészítése: A csirkedarabokat megsózzuk, borsozzuk,
megforgatjuk lisztben, megsütjük olívaolajban, és kivesszük. A hagymát, a répát
megpirítjuk, a paradicsompürét és a csirkedarabokat hozzáadjuk, és lefedve, kis
lángon, kb. 30 percig pároljuk, szükség szerint levet öntünk utána. Végül
felezett olívabogyót adunk hozzá, és kevés chilivel vagy erős paprikával pikánssá tessük. Hozzá penne tésztát ajánlok kifőzni.
Cheesecake (Amerikai, édes sajttorta).
Cheesecake (Amerikai, édes sajttorta). recept, receptek
Hozzávalók
1 db gyümölcstorta
piskóta (készen kapható)
30 dkg natúr krémsajt
2 db tojás
fél pohár tejföl
3 evőkanál cukor
fél kg szép gyümölcs (egyféle) leginkább: eper vagy kivi
Elkészítése: A krémsajtot habosra
keverjük 1 evőkanál cukorral, a tejföllel és a tojásokkal, majd a piskótára
terítjük. Meleg sütőben, kb. 20 percig sütjük. Kivesszük és hagyjuk teljesen
kihűlni. A gyümölcs felét megszórjuk a cukorral, megvárjuk, míg levet ereszt,
és később összeturmixoljuk vele. Ezt az öntetet rásimítjuk a sajtrétegre, majd
a megmaradt gyümölccsel (pl. az egész eprekkel vagy kivi szeletekkel díszítjük
a tortát.
forrás: DPG
|
|