Napi recept
Hozzávalók:
2 csirke negyedre vágva
só, bors, liszt
6
evőkanál olaj
2 fej hagyma
3 sárgarépa kockára vágva
fél doboz
paradicsompüré
100 gr olíva bogyó (magozott)
Elkészítése: A csirkedarabokat megsózzuk, borsozzuk,
megforgatjuk lisztben, megsütjük olívaolajban, és kivesszük. A hagymát, a répát
megpirítjuk, a paradicsompürét és a csirkedarabokat hozzáadjuk, és lefedve, kis
lángon, kb. 30 percig pároljuk, szükség szerint levet öntünk utána. Végül
felezett olívabogyót adunk hozzá, és kevés chilivel vagy erős paprikával pikánssá tessük. Hozzá penne tésztát ajánlok kifőzni.
Cékla saláta 3
Cékla saláta 3 recept, receptek
Cékla saláta 3
Hozzávalók:
4
közepes céklarépa, 1 feketeretek, 1 kisebb zeller, 2 sárgarépa, 2-3
csicsóka, 2 evőkanál citromlé, 1 evőkanál méz, csipetnyi egész kömény
és só
Elkészítés:
Alaposan
megmossuk az anyagokat, meghámozzuk, és folyóvízzel leöblítjük. A
céklát, a feketeretket, a zellert és a csicsókát vékonyra lereszeljük.
Rácsorgatjuk a mézet, rálocsoljuk a citromlevet, kissé megsózzuk és a
szemes köménnyel ízesítjük. Az anyagokat jól elkeverjük, elrendezzük a
salátástálon, és lefedve lehűtjük, majd tálaljuk.
receptura.hu
|
|