Napi recept
Hozzávalók:
2 csirke negyedre vágva
só, bors, liszt
6
evőkanál olaj
2 fej hagyma
3 sárgarépa kockára vágva
fél doboz
paradicsompüré
100 gr olíva bogyó (magozott)
Elkészítése: A csirkedarabokat megsózzuk, borsozzuk,
megforgatjuk lisztben, megsütjük olívaolajban, és kivesszük. A hagymát, a répát
megpirítjuk, a paradicsompürét és a csirkedarabokat hozzáadjuk, és lefedve, kis
lángon, kb. 30 percig pároljuk, szükség szerint levet öntünk utána. Végül
felezett olívabogyót adunk hozzá, és kevés chilivel vagy erős paprikával pikánssá tessük. Hozzá penne tésztát ajánlok kifőzni.
Búzasörleves meccsnézéshez
Búzasörleves meccsnézéshez recept, receptek
Elkészítés:
A zellert és a hagymát pucold meg.
Mindkettőt kockázd fel (a hagymát olyan apróra, amennyire csak tudod).
Egy kis lábosban olvassz fel négy evőkanál vajat.
Szórd rá a hagymakockát, és pirítsd meg.
Amikor sárgás a színe, adj hozzá két féldecis pohár finomlisztet.
Ezzel is pirítsd két-három korty sörnyi ideig, miközben
állandóan kevergeted.
Na most öntsd bele a négy üveg sört.
Állitsd nagyra a gázt és szórj rá két kiskanál pirospaprikát.
Rakd bele a zellerkockákat.
Fűszerezd hat csipet sóval, két csipet borssal és négy evőkanál cukorral.
Forrald fél sörnyi ideig, és kész.
Tálalás előtt kóstold meg, mert ha neked ízlik, az már fél siker !
|
|