Napi recept
Hozzávalók:
2 csirke negyedre vágva
só, bors, liszt
6
evőkanál olaj
2 fej hagyma
3 sárgarépa kockára vágva
fél doboz
paradicsompüré
100 gr olíva bogyó (magozott)
Elkészítése: A csirkedarabokat megsózzuk, borsozzuk,
megforgatjuk lisztben, megsütjük olívaolajban, és kivesszük. A hagymát, a répát
megpirítjuk, a paradicsompürét és a csirkedarabokat hozzáadjuk, és lefedve, kis
lángon, kb. 30 percig pároljuk, szükség szerint levet öntünk utána. Végül
felezett olívabogyót adunk hozzá, és kevés chilivel vagy erős paprikával pikánssá tessük. Hozzá penne tésztát ajánlok kifőzni.
Burgonyaleves by gg
Burgonyaleves by gg recept, receptek
Burgonyaleves
Hozzávalók:
1/2 kg
burgonya
1 fej vöröshagyma
petrezselyemzöld
1 dl tejföl só
1/2 dl
olaj, vagy zsír
fűszer paprika
A burgonyát
meghámozzuk kockára vágjuk. Az apróra vágott hagymát olajon vagy zsíron barnára
pirítjuk, levesszük a tűzről, rászórunk egy-két kávéskanál fűszerpaprikát, majd
felöntjük 6 dl vízzel huzzáadjuk a burgonyát és ízesítjük a fűszerekkel. Ha a
burgonya megfőtt, behabarjuk a lejföllel, meghintjük
zöldpetrezselyemmel.
window.google_render_ad();
|
|