Napi recept
Hozzávalók:
2 csirke negyedre vágva
só, bors, liszt
6
evőkanál olaj
2 fej hagyma
3 sárgarépa kockára vágva
fél doboz
paradicsompüré
100 gr olíva bogyó (magozott)
Elkészítése: A csirkedarabokat megsózzuk, borsozzuk,
megforgatjuk lisztben, megsütjük olívaolajban, és kivesszük. A hagymát, a répát
megpirítjuk, a paradicsompürét és a csirkedarabokat hozzáadjuk, és lefedve, kis
lángon, kb. 30 percig pároljuk, szükség szerint levet öntünk utána. Végül
felezett olívabogyót adunk hozzá, és kevés chilivel vagy erős paprikával pikánssá tessük. Hozzá penne tésztát ajánlok kifőzni.
Bacilust legyőző leveske
Bacilust legyőző leveske recept, receptek
Elkészítés:
A paradicsom kivételével , süssük néhány percig , majd fél
liter vizet öntsünk rá. Zöldségleves alapbal - kockából készítem - tegyük bele a
paradicsomot és forraljuk fel . Lassú tűzön , fedő alatt 20 percig
főzzük . Botmixerrel sűrítsük, adjunk hozzá 1 dcl főzőtejszínt ,
sózzuk , borsozzuk . Tálaljuk reszelt sárgarépával és petrezselyemmel .
Elkészítési idő: 30 perc
|
|