Napi recept
Hozzávalók:
2 csirke negyedre vágva
só, bors, liszt
6
evőkanál olaj
2 fej hagyma
3 sárgarépa kockára vágva
fél doboz
paradicsompüré
100 gr olíva bogyó (magozott)
Elkészítése: A csirkedarabokat megsózzuk, borsozzuk,
megforgatjuk lisztben, megsütjük olívaolajban, és kivesszük. A hagymát, a répát
megpirítjuk, a paradicsompürét és a csirkedarabokat hozzáadjuk, és lefedve, kis
lángon, kb. 30 percig pároljuk, szükség szerint levet öntünk utána. Végül
felezett olívabogyót adunk hozzá, és kevés chilivel vagy erős paprikával pikánssá tessük. Hozzá penne tésztát ajánlok kifőzni.
Avokadó toast, Haifa
Avokadó toast, Haifa recept, receptek
Avokadó toast, Haifa
Hozzávalók:
Egy
kis doboz fagyasztott apró rák vagy garnela, két ev kanál citromlé,két
kis avokadó, négy toast szelet, kevéske chili szósz, 250 g reszelt sajt.
Elkészítés:
A
4 toast szelet küls oldalát bevajazzuk. A rákhúst kiolvasztjuk,
ésrácsorgatjuk a citromlevet. Az avokádókat félbe vágjuk, és a héjából
kiszedettgyümölcshúst szétnyomkodjuk. A masszát két toast szelet bels
oldalára kenjük,és chili szósszal megspricceljük. A rákhúst az avokádó
masszára terítjük, reszeltsajtot szórunk rá, és a másik két toast
szelettel lefedjük.
receptura.hu
|
|