Napi recept
Hozzávalók:
2 csirke negyedre vágva
só, bors, liszt
6
evőkanál olaj
2 fej hagyma
3 sárgarépa kockára vágva
fél doboz
paradicsompüré
100 gr olíva bogyó (magozott)
Elkészítése: A csirkedarabokat megsózzuk, borsozzuk,
megforgatjuk lisztben, megsütjük olívaolajban, és kivesszük. A hagymát, a répát
megpirítjuk, a paradicsompürét és a csirkedarabokat hozzáadjuk, és lefedve, kis
lángon, kb. 30 percig pároljuk, szükség szerint levet öntünk utána. Végül
felezett olívabogyót adunk hozzá, és kevés chilivel vagy erős paprikával pikánssá tessük. Hozzá penne tésztát ajánlok kifőzni.
Amerikai toast
Hozzávalók:
4 szelet toast, 2 teáskanál majonéz, 4 kis paradicsom, 4 szelet Chestervagy Ementáli sajt, 4 szelet szalonnás sonka.
Elkészítés:
A
4 toast szelet küls oldalát bevajazzuk. A bels oldalakat
vékonyanmegkenjük majonézzel. Paradicsomkarikákat rakunk rá, és
lefedjük sajttal. Asonkát csíkokra vágjuk, és rácsformában rárakjuk,
majd lefedjük a másik kéttoast szelettel.
|
|