Napi recept
Hozzávalók:
2 csirke negyedre vágva
só, bors, liszt
6
evőkanál olaj
2 fej hagyma
3 sárgarépa kockára vágva
fél doboz
paradicsompüré
100 gr olíva bogyó (magozott)
Elkészítése: A csirkedarabokat megsózzuk, borsozzuk,
megforgatjuk lisztben, megsütjük olívaolajban, és kivesszük. A hagymát, a répát
megpirítjuk, a paradicsompürét és a csirkedarabokat hozzáadjuk, és lefedve, kis
lángon, kb. 30 percig pároljuk, szükség szerint levet öntünk utána. Végül
felezett olívabogyót adunk hozzá, és kevés chilivel vagy erős paprikával pikánssá tessük. Hozzá penne tésztát ajánlok kifőzni.
Almatorta
Almatorta recept, receptek
Hozzávalók:
12,5dkgvaj,12,5cukor,3tojás,2teásk.sütőpor,20dkgliszt,3kanál tej,citromhéj,pici só,5-6db alma
Elkészítés:
A
vajat a cukorral jól kikeverjük majd egyenként a tojásokat beleütjük
,reszelt citromhéj,majd a liszt,sütőpor,ha túl sűrű tejjel higítjuk.A
tésztát kapcsos tortaformába tesszük.Az almákat meghámozzuk és
negyedekbe vágjuk,és hosszant sűrün bevagdossuk.Beletesszük a tésztába
mad az előmelegített sütőben 180fokon 40-50percig sütjük.Kivesszük és a
tetejét meleg baracklekvárral megkenjük és pár percre visszatesszük a
sütőbe.Ha kihűlt porcukorral megszórjuk.
|
|