Napi recept
Hozzávalók:
2 csirke negyedre vágva
só, bors, liszt
6
evőkanál olaj
2 fej hagyma
3 sárgarépa kockára vágva
fél doboz
paradicsompüré
100 gr olíva bogyó (magozott)
Elkészítése: A csirkedarabokat megsózzuk, borsozzuk,
megforgatjuk lisztben, megsütjük olívaolajban, és kivesszük. A hagymát, a répát
megpirítjuk, a paradicsompürét és a csirkedarabokat hozzáadjuk, és lefedve, kis
lángon, kb. 30 percig pároljuk, szükség szerint levet öntünk utána. Végül
felezett olívabogyót adunk hozzá, és kevés chilivel vagy erős paprikával pikánssá tessük. Hozzá penne tésztát ajánlok kifőzni.
Alma-cékla saláta
Alma-cékla saláta recept, receptek
Hozzávalók:
50 dkg alma,
50 dkg cékla,
1 tubus majonéz,
olaj,ecet,bors
Elkészítés:
A céklarépát megfőzöm és fölkockázom. Várok addig, még teljesen kihűl.
Ezután hidegen összekavarom olajjal és ecettel, aztán sózom, borsozom.
A megpucolt almát is kockára vágom, összekeverem a céklarépával és a majonézzel.
Alaposan lehűtve teszem az asztalra.
|
|