Napi recept
Hozzávalók:
2 csirke negyedre vágva
só, bors, liszt
6
evőkanál olaj
2 fej hagyma
3 sárgarépa kockára vágva
fél doboz
paradicsompüré
100 gr olíva bogyó (magozott)
Elkészítése: A csirkedarabokat megsózzuk, borsozzuk,
megforgatjuk lisztben, megsütjük olívaolajban, és kivesszük. A hagymát, a répát
megpirítjuk, a paradicsompürét és a csirkedarabokat hozzáadjuk, és lefedve, kis
lángon, kb. 30 percig pároljuk, szükség szerint levet öntünk utána. Végül
felezett olívabogyót adunk hozzá, és kevés chilivel vagy erős paprikával pikánssá tessük. Hozzá penne tésztát ajánlok kifőzni.
Alma – banán saláta
Alma – banán saláta recept, receptek
Hozzávalók:
30 dkg savanyú alma
3 banán
2 citrom
5 dkg porcukor
5 dkg dió
Elkészítés:
Az almát megpucoljuk, magházát kukába dobjuk, magát az almát cikkekre daraboljuk. 1 kifacsart citrom levével és
egy kevés reszelt citromhéjjal megszórjuk. Megcukrozzuk és egy üvegtálra tesszük.
Körberakjuk a meghámozott és vékony szeletekre szelt banánkaríkákkal.
Az egészet szintén megszórjuk egy kevés porcukorral, rácsurgatunk 1 nagy citrom levét, meghintjük a meglehetősen durvára
fölvágott dióbéllel és alaposan lehűtve tesszük az asztalra.
|
|